তীব্র গরমে অতিষ্ঠ দেশের মানুষ। এই গরমে প্রান জুড়াতে মানুষ যেসব ফল খায় তার মধ্যে তালশাঁস অন্যতম একটি। তালের কাচা অবস্থাই হলো তালশাঁস। এই ফলতি অত্যন্ত ঠাণ্ডা এবং সুস্বাদু টাইপের। যখন তালশাঁস তালের মধ্য থেকে বের করে ফ্রিজে রাখা হয় তখন এটি খেতে আরও সুস্বাদু লাগে। তবে এই ফলটি শুধু খেতেই সুসাধু না বরং এটি পুষ্টি গুনের দিক থেকে ভরা।
তালশাঁসে আয়োডিন, মিনারেল, পটাশিয়াম, জিঙ্ক ও ফসফরাস থাকে। যার সবগুলি ই শরীরকে সুস্থ রাখতে কোনো না কোনো ভাবে ভুমিকা রাখে। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা গরমের সময় বরং প্রতিদিন সম্ভব হলে একটি করে তালশাঁস খেতে বলেন।
এটি শরীরের তাপমাত্রা কন্ট্রোলে রাখার কাজ করে এবং শক্তি যোগায়। যাতে করে শরীর অতিরিক্ত গরমেও থাকে ঠাণ্ডা।
জেনে নেওয়া যাক তালশাঁসের উপকারিতা –
শরীর আদ্র রাখতে সাহায্য করে…
অতিরিক্ত গরমে শরীরে পানিশূন্যতা দেখা দেয়। এসময় তালশাঁস খেলে পানি শূন্যতা দূর হয় এবং শরীরের আদ্রতা ঠিক রাখে। এটি হালকা ফল হলেও গরমে বেশি পরিমাণে খেলে পেত গরম হতে পারে। তাই পরিমাণ মতো খেতে হবে। অতিরিক্ত খাওয়া যাবে না।
পেটের সমস্যা দূর করে…
আরও পড়ুনঃ গরমে সতেজ থাকতে যা করবেন
অতিরিক্ত গরমে পাকস্থলির সমস্যা, পেটের সমস্যা, শরীর অস্থিরতা এগুলো স্বাভাবিক একটি বিষয়। এসবের অন্যতম সমাধান তালশাঁস।
এসময় হজম শক্তি ভালো করতে খাবার তালিকায় সামান্য পরিমাণ তালশাঁস খেতে পারেন।
লিভার সুরক্ষিত রাখতে সাহায্য করে…
বর্তমানে লিভারের সমস্যায় রোগীর সংখ্যা দিঙ্কে দিন বেড়েই চলছে। এর জন্য দায়ী আমাদের খাদ্যাভ্যাস। তাই খাদ্য তালিকা থেকে তেল মশলাযুক্ত খাবার কমিয়ে বরং খাদ্দতালিকায় এই ফলটি রাখেন।
অ্যালার্জি ও চুলকানি সমস্যা দূর করতে…
চুলকানির সমস্যা দেখা দিলে নিয়মিত তালশাঁস খেলে খেলে কমে যাবে কয়েকদিনে। শরীরে সৃষ্ট অ্যালারজি এবং চুলকানির সমস্যা অনেকের দেখা দেয়।
নিয়মিত পরিমাণ মতো খেলে এসব সমসা দূরে থাকে।
একই সাথে এটি শরীরের পানি শূন্যতা দূর করতে সাহায্য করে।
আরও পড়ুনঃ পিরিয়ডে পেট ব্যথা দূর করতে করণীয়
অপকারিতা…
তালশাঁস খাওয়া ভালো তবএ পরিমাণের বেশি খেলে পেতে ব্যথা হতে পারে। পাতলা পায়খানা হতে পারে। তাই অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া যাবে না। খালি পেতে খাওয়া যাবে না।
এতে করে গ্যাস হতে পারে। বিশেষ করে গ্যাসের সমস্যায় যারা ভুগছেন তারা খালি পেটে তালশাঁস খাওয়া থেকে দূরে থাকবেন।
8 thoughts on “তালশাঁস খেলে যা হয় , উপকার ও অপকারিতা ”